Бесплатный практикум
ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
Сделайте на своей кухне домашний хлеб на закваске!
Старт практики 21 мая
Предварительные уроки откроются сразу после регистрации
Что будет на практикуме?
✅ Вы выведете закваску за 5 дней по схеме "повторяй за мной" по коротким чётким видеоурокам, сможете эту закваску далее использовать в любое время;
✅ В процессе работы с закваской, узнаете все детали и нюансы по выведению и подготовке закваски к выпечке хлеба;
✅ Вы испечёте пшеничный хлеб на закваске, следуя простому понятному уроку;
✅ Получите работающие рецепты хлеба и закваски;
✅ Наконец найдёте замену промышленному хлебу;
✅ Получите сертификат об обучении, при сдаче финальной работы.
Чего не будет на практикуме?
❌ Многочасовых вебинаров;
❌ Заумной "философии" и выпендрёжа;
❌ Рецептов с "пыльцой единорогов" и прочими недоступными ингредиентами.
❗ Вот такой вкусный и красивый пшеничный хлеб уже совсем скоро будет стоять на вашем столе:
Чем наш практикум отличается от других "марафонов"?
- Вам не нужно часами сидеть и смотреть вебинары - у вас будут чёткие непродолжительные видеоуроки без "воды";
- Не нужно приходить и смотреть в определённый час - главное найти свободные 10-30 минут в день в любое время на просмотр урока и выполнение действий с закваской;
- Это не теоретический мастер-класс. Вы будете выполнять всё по системе "повторяй за мной" и, как итог, выведете свою закваску и испечёте первый домашний хлеб на закваске!
- Большой объём информации в лёгкой форме восприятия без "воды" с понятными и чёткими инструкциями.
Хлеб, сделанный с любовью своими руками, да на закваске, кардинально отличается от того, что можно найти на полках супермаркетов, поэтому уже совсем скоро ждите похвалу и возгласов "Хочу хочу ещё" от ваших близких. 😊
Кто ведёт практикум?
Дмитрий Козловский - папа Егора и гуру в хлебопечении
- Дмитрий говорит: «Хлеб — это моя жизнь». Всю жизнь он проработал в сельском хозяйстве и точно знает, что хлеб растёт не на деревьях. В далеких 80-х, преподавая в сельской школе, имел возможность самостоятельно убирать пшеницу с полей на комбайне, а затем и поработать на мельнице.
- Вот тогда у Дмитрия появилось желание не только подержать в руках собранную пшеницу, но и подержать хлеб, выпеченный своими руками! «Я помню с детства запах бабушкиного хлеба, испеченного ее умелыми руками в русской печи. Это казалось мне каким-то волшебством! И я все же решился попробовать. С тех давних пор я живу хлебом».
- Много минуло лет с того времени, много хлеба испеклось, много всего изучено и много пройдено повышений квалификации у западных шефов и пекарей. Настал момент поделиться знаниями и умениями с другими в этом душевном и интересном деле - хлебопечении!
Отзывы с курсов Дмитрия:
❗ Чтобы получить максимальный результат от практикума и попробовать себя в роли пекаря, вам нужно заранее подготовить ингредиенты и инвентарь, чтобы готовить вместе с нами закваску и хлеб "день в день".
Так как доступ к практикуму у вас будет только на время его проведения, поэтому "отложить на потом" не получится 😉 будем делать всё вместе и сразу!
В день на закваску у вас будет уходить минут по 10, в день выпечки по 10-30 минут на этапы работы с хлебом.
🎁 Каждому, кто регистрируется, дарим 500 бонусных рублей + вы будете получать за сдачу домашних заданий ещё бонусные рубли, которые в будущем сможете выгодно потратить.
Пригласи на практикум своих друзей — будет очень интересно!